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推薦項(xiàng)目
家常做法
“雞蛋干”一般直接吃，不用上鍋。但是雞蛋干上鍋來(lái)做也特別好吃。
黑木耳配上辣椒雞蛋干一起做，非常好吃。雞蛋干非常細(xì)膩，配上黑木耳脆脆的，加上辣味，那才叫一個(gè)爽。
袋雞蛋干把它切片，洗干凈的辣椒把它切成細(xì)絲，切成細(xì)絲炒的時(shí)候非常好入味。
調(diào)料：小蔥、姜絲、大蒜。
起鍋燒油油熱，把調(diào)料下入鍋中，炒出調(diào)料的香味來(lái)，鍋內(nèi)加入黑木耳繼續(xù)翻炒。
把雞蛋干，辣椒絲也下入鍋中，加入鹽、雞粉、一點(diǎn)點(diǎn)生抽來(lái)調(diào)味。大火翻炒，大約翻炒30秒就可以出鍋啦。