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其實，雞蛋干本身的熱量是不高的，因為雞蛋干是由蛋白做成的，而蛋白就是一種低熱量的物質。但是，雞蛋干在制作過程中，會添加一些調料，而這些調料就會增加雞蛋干的熱量的。所以，雞蛋干的熱量還是比較高的，大概100克157卡左右。
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